EINKAUFSGEMEINSCHAFT ZUR STÄRKUNG DER REGION
Vom Supermarkt zu einem super Markt.
Wer kennt sie nicht, die wöchentliche Rallye mit dem Einkaufswagerl durch den Regal-Parcours des Supermarkts? Einschmeichelnde Musik, schillernde Verpackungen, lockende Sonderangebote, während sich das Wagerl scheinbar wie von selbst füllt. Wer denkt dabei schon daran, dass die Nahrungsmittelindustrie in der gegenwärtigen Ernährungs-, Energie-, Klimaund Wirtschaftskrise eine massive Rolle spielt? Wenn wir hinter die Regale schauen, sehen wir nicht nur niedrige Löhne und unbezahlte Überstunden bei den MitarbeiterInnen, sondern auch Massenproduktion auf Kosten unseres Ökosystems und einzelner bäuerlicher Betriebe.
EINKAUFEN GEHT AUCH ANDERS.
Unter diesem Motto haben sich einige MattseerInnen zur Gründung des Vereins „Gaumenfreunde“ entschieden. Ihr Ziel ist es, leistbare, gesunde, ökologisch nachhaltige und sozial gerecht produzierte Lebensmittel zu beziehen. Lebensmittel, die uns gut tun und deren ProduzentInnen wir persönlich kennen. Das trägt auch zu einer höheren Wertschätzung dem Produkt und dem Erzeuger gegenüber bei.
Wir Gaumenfreunde gründen uns als unabhängigen, gemeinnützigen Verein mit dem Ziel, uns selbst um die Produkte und Lebensmittel für den täglichen Bedarf zu kümmern. Dazu besuchen wir ProduzentInnen in der Umgebung, die uns zeigen, wie sie ihre Lebensmittel herstellen. Wir achten auf Regionalität und den Bezug zur Jahreszeit. Einkauf, Finanzen, Ladendienst werden von den Vereinsmitgliedern übernommen. Haltbare Waren werden auf Vorrat besorgt, frische Produkte können wöchentlich online bestellt werden. Wir bedanken uns bei den GRÜNEN Mattsee für die Möglichkeit, den Verein vorzustellen. Die Mitglieder betonen, dass der Verein politisch unabhängig ist. Über InteressentInnen und Anregungen freuen wir uns immer.
Kontakt: GaumenFreunde – regionale Vielfalt Mattsee www.gaumenfreunde.wca.at